Crédito: fuente
(eric1513 | Bigstock.com)
Las ventas minoristas de carne aumentaron, mientras que el servicio de alimentos ingenió nuevas formas de atraer clientes.
“El COVID-19 es uno de los principales impulsores de cambio, provocando una de las maduraciones más rápidas que he visto en los últimos 30 años en las tendencias de consumo de alimentos y bebidas en términos de sofisticación al cocinar, confianza y ventas de carne”, dijo Chris DuBois, vicepresidente sénior de IRI, durante el webinar “What COVID-19 pandemic-caused retail shifts will last?” (¿Cuáles de los cambios del COVID-19 en la venta al por menor durará?), presentado el 1 de julio.
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Las ventas minoristas de carne aumentaron, mientras que el servicio de alimentos ingenió nuevas formas de atraer clientes.
“El COVID-19 es uno de los principales impulsores de cambio, provocando una de las maduraciones más rápidas que he visto en los últimos 30 años en las tendencias de consumo de alimentos y bebidas en términos de sofisticación al cocinar, confianza y ventas de carne”, dijo Chris DuBois, vicepresidente sénior de IRI, durante el webinar “What COVID-19 pandemic-caused retail shifts will last?” (¿Cuáles de los cambios del COVID-19 en la venta al por menor durará?), presentado el 1 de julio.
