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Las ventas de legumbres secas en los supermercados de la Comunidad Valenciana se dispararon en la semana del 9 al 15 de marzo, en el inicio de la crisis sanitaria, con un incremento de ventas del 335%. La demanda de arroz y pasta creció un 259%, la de productos de celulosa del hogar (papel higiénico y de cocina) un 170%, conservas un 145% y sopas y deshidratados un 144,8%. Estos datos son proporcionados por la Asociación de Supermercados de la Comunidad Valenciana (Asucova).
En cuanto al crecimiento acumulado durante la crisis sanitaria, las legumbres secas siguen arriba, con un 135,8% de aumento de ventas, seguidas de arroz y pasta (102,5%), celulosa del hogar (62,9%), sopas y deshidratados (60%), y conservas (57,5%). Estas cifras revelan que la demanda en los últimos días se ha tranquilizado, y ha vuelto a cauces más normalizados.
