Día del Emoliente: repartirán 200 de estas bebidas gratis en Miraflores y San Isidro El restaurante Barrio ofrecerá hoy emolientes completamente gratis desde el mediodía. El emoliente es parte de la cultura popular y oferta gastronómica peruana, e incluso es reconocido por su valor turístico. Está hecho a partir del agua de cebada que remonta su consumo a la antigua civilización griega como una bebida ceremonial, luego su producción con éxito en Europa y, finalmente, con el Virreinato, llegó al Perú. Siga leyendo aquí.